材料 :

咖啡粉 1 包 { 即溶咖啡 }

水滴状巧克力 36 个

低筋面粉 230g

杏仁粉 2 大匙

奶油 1 条约 110g

牛奶 2 大匙

砂糖 80g

鸡蛋 1 个

松子 3 大匙

做法 :

1. 奶油加入砂糖打散

2. 牛奶加入咖啡粉冰入冷藏会更香醇

3. 等到冰咖啡牛奶好后一次一点加入奶油之中

4. 再加上杏仁粉拌均

5. 松子切碎加入奶油糊中

6. 低筋面粉过筛分 3 次拌入 拌成不太粘的面糊

7. 包入保鲜模冷藏 30 分钟

8. 将面团搓成小球压扁后放上一个巧克力

9. 以 175 温度烘烤 15-18 分钟即可